Menù giorno
Dalle ore 8:00 alle ore 16:00
Caffetteria
Espresso
Caffè decaffeinato
Caffè americano
Espresso doppio
Cioccolata calda
Latte *
Latte macchiato *
Cappuccino *
* con latte speciale (Mandorla, Soia, Avena) + € 1,00
drinks
Acqua
Naturale / gassata
Tè caldo
Tè freddo
Limone / pesca
Succo di frutta
Pesca, pera, ananas, ACE, pompelmo, albicocca
Bibite vetro
Coca cola, coca cola zero, fanta, schweppes tonica, schweppes lemon
Toniche speciali – Forever Tree
Indian, mediterranean, ginger beer, grapefruit
Toniche speciali – Polara 53
Thyme, botanical
Crodino
beers
Messina Cristalli di Sale
Moretti filtrata a freddo
Ichnusa non filtrata
Birrificio Angelo Poretti – Blonde
4 luppoli
Birrificio Angelo Poretti – IPA
9 luppoli
Birrificio Angelo Poretti – blanche
7 luppoli
cocktails
Aperol spritz
Campari spritz
Mojito
Negroni
Negroni sbagliato
Margarita
Vodka tonic
Premium Vodka + € 3,00
Gin tonic
Premium Tonic + € 3,00
vini rossi
Grillo BIO (grillo 100%)
Azienda agricola Abbate Franca
Salina bianco IGP (inzolia 50% – catarratto 50%)
Cantine Colosi
Etna bianco DOC (carricante 90% – catarratto 10%)
Generazione Alessandro
vini bianchi
Merlot-Syrah BIO (merlot 50% – syrah 50%)
Azienda agricola Abbate Franca
Salina Rosso IGP (nerello mascalese 50% – nerello cappuccio 50%)
Cantine Colosi
Etna Rosso DOC (nerello mascalese 100%)
Generazione Alessandro
vini rosè
Perricone BIO (perricone 100%)
Azienda agricola Abbate Franca
bollicine
Metodo Classico
Cantine Murgo
Franciacorta
Bellavista Alma Assemblage
Prosecco
Valdobbiadene
Champagne
Nicolas Feuillatte Reserve Brut
Menù sera
Dalle ore 16:00 fino a chiusura
Signature
Basilichino
Gin Hendrick's Orbium, succo di limone, scriroppo di zucchero, basilico fresco
Grand Cabaret
Hendrick's Gran Cabaret, succo di limone, scriroppo di zucchero, frutti rossi freschi, tonica grapefruit
Spicy Green
Tequila Espolon thyme-infused, Montelobos Mezcal, succo di limone, bitter habanero
Bordomari
Vodka Belvedere, mediterranean liquer, succo di limone, tonica al limone
Summer Mint
Kraken Caribbean rum, lime, Angostura, menta fresca, Champagne
Mocktails
Virgin Mojito
Succo di limone, sciroppo di zucchero, menta fresca, lemon
Virgin Mojito Fruit
Frutti rossi freschi, Succo di limone, sciroppo di zucchero, menta fresca, lemon
Brezza di mare
infuso di limone e mandarino (BIO), sciroppo d'agave, succo di limone, tonica grapefruit
Sunset
infuso di tè verde e menta (BIO), succo d'arancia, tonica green tangerine
Quattro frutti (frozen)
infuso di pesca e melone (BIO), maracuja fresco, puree di fragole
Gin experience
Hendrick’s classic
Servito con: Fever Tree Indian, cetriolo, bacche di pepe
Hendrick’s neptunia
Servito con: Fever Tree grapefruit, zest d'arancia
Ape Nera
Servito con: Polara 53 Indian tonic, zest d'arancia
Insulae
Servito con: Polara 53 Mediterranean tonic, lime, bacche di ginepro
Etneum
Servito con: Tonica Fotonica, zest di limone, bacche di pepe
Gin Mare capri
Servito con: Fever Tree Mediterranean, basilico, lemon
Elephant
Servito con: Polara 53 Botanical tonic, mela rossa
Gin sale
Servito con: Polara 53 thyme tonic, salvia fresca, bacche pepe verde
Cocktails
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, soda
Campari Spritz
Campari, prosecco, soda
Hugo Spritz
Liquore ai fiori di sambuco, prosecco, soda, menta fresca
Margarita
Tequila, succo di limone, triple sec
Espresso Martini
Vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero, caffè espresso
Cosmopolitan
Vodka, succo di limone, succo di mirtillo rosso, triple sec
Porn star Martini
Vodka alla vaniglia, liquore al frutto della passione, succo di frutto della passione, Shot di prosecco
Paloma
Tequila, succo di limone, soda grapefruit
Vini Bianchi
Grillo BIO (grillo 100%)
Azienda agricola Abbate Franca
Salina bianco IGP (inzolia 50% – catarratto 50%)
Cantine Colosi
Etna bianco DOC (carricante 90% – catarratto 10%)
Generazione Alessandro
Vini Rossi
Merlot-Syrah BIO (merlot 50% – syrah 50%)
Azienda agricola Abbate Franca
Salina Rosso IGP (nerello mascalese 50% – nerello cappuccio 50%)
Cantine Colosi
Etna Rosso DOC (nerello mascalese 100%)
Generazione Alessandro
Vini Rosè
Perricone BIO (perricone 100%)
Azienda agricola Abbate Franca
Bollicine
Metodo Classico
Cantine Murgo
Franciacorta
Bellavista Alma Assemblage
Prosecco
Valdobbiadene
Champagne
Nicolas Feuillatte Reserve Brut
Beers
Messina Cristalli di Sale
Moretti filtrata a freddo
Ichnusa non filtrata
Birrificio Angelo Poretti – Blonde
4 luppoli
Birrificio Angelo Poretti – IPA
9 luppoli
Birrificio Angelo Poretti – blanche
7 luppoli
Pranzo / Cena
Salad
Filicudi
Songino, avocado, salmone, pomodorini
Alicudi
Ceci al vapore, cetrioli, pomodorini, ravanello, uovo sodo
Panarea
Lattughino, mozzarella di bufala, carciofini, filetti di tonno
Caprese
Mozzarella di bufala, pomodoro, origano
Stromboli
Bresaola, rucola, noci, radicchio, provola affumicata
Salina
Patate al vapore, pomodorini, cipolla rossa, olive, capperi
Frutta
Frutta fresca di stagione
Sandwich
Menta breeze
Spada affumicato, rucola, maionese alla menta
Salmon sunshine
Salmone, avocado, limone, pomodoro
Classic Toast
Prosciutto, mozzarella